熔岩巧克力蛋糕

#爱烘焙.爱生活#把蛋糕糊调好放冰箱后，就开始打扫，等好朋友来我家玩儿，才想起还有蛋糕没烤呐~
拿出来的时候蛋糕糊变成了软软的冰淇林的状⊙﹏⊙b
完全没法子放到纸杯里，挖起来一坨，就紧紧贴在勺子上
根本不到纸杯里去嘛！

所以又隔热水加热，让蛋糕糊变成稍微可以流动的状态╮(╯▽╰)╭

所以，我之前放到冰箱是干什么呢我！！！

因为面粉量少，而且后来又隔水加热了一次，就没担心熟不熟的问题，所以大胆缩短了烤的时间，大概考了六七分钟，就出炉了！

ps.第一炉只烤了三个做实验，中间那个受热比较多，所以都不熔岩了，所以第二炉就用六连模两端烤的，最后都有非常OK的爆浆！
加了朗姆酒，味道顿时提档升级了好多~好吃！妈妈和小伙伴都很喜欢呢~

2013-12-02