和菓子——蕨饼

水的多少决定蕨饼的软硬程度 要想蕨饼像果冻一样 一定要少放水 我用50克蕨粉 50克水 水可以更少 水放多了的结果就是像鼻涕一样 随便放多久都不会变硬。。。

2013-12-04