姜葱炒蟹

难得遇到新鲜的螃蟹！
(顺便八卦下有一大妈也在买螃蟹，大妈让老板把螃蟹给切两半，才带回家！马国菜市场的花螃蟹根本就āāēw已经是'挂了'的，都没用氧气，只用一些冰块保鲜着！)
想知道螃蟹切了到家还能新鲜？
我婆婆也跟这位大妈一样，煮好的螃蟹口感是软趴趴！超不爱!!!

2013-12-05