法式咸派

我是在豆瓣上找到的这个菜谱，派的做法和原创有点不一样，我边揉边加了牛奶，蛋液也是加了一个。黄油我是软化和面粉一起揉，我之前试过隔水加热软化黄油变液体再加面粉也不影响口感，而且会好揉，但就不能加牛奶啦~洋葱要比蘑菇和鸡肉多点会很香~

2013-12-08