名字叫馒头的蜂蜜面包！

严格按照配方下料，烤箱是34L的，就把量加到1.5倍，正好做出来12个面包。只是按着兔子给的比例和面有点儿稀，更喜欢扎实的口感，就又加了30g的高粉（原配方的量就加20g）。爸妈血糖高，因此和面糖粉用量打了对折，但是出来以后仍然满香甜的。

最喜欢是这个底的做法。只是我用花生油把蘸料调了，没有用水，烤出来成了酥底也别有一番风味。涂的是牛奶不是蛋液，开始变色的时候又涂了牛奶和蜂蜜1:1的奶糖液。

没有用黄油和面还是影响一点儿成品的松软度，但是很健康，妈妈给了好评~

烤箱居中190度上下火20分钟，然后160度10分钟，最后根据成品只开上火上色。成功！

我在里面裹了点儿之前做奶黄包剩下的馅儿，充分利用，香香甜甜。

2013-12-10