日式棉花蛋糕卷

#爱烘焙.爱生活# 焦糖蛋糕卷。
不是这个卷儿，不过也是妍色的方子，就乱入一下！

http://blog.sina.com.cn/s/blog_55ae05a70102e93h.html
原菜谱在妍色的博客里，感兴趣的可以去看看~

因为对【焦糖】缺乏免疫力，所以之前看到就很感兴趣，昨儿终于做啦~
也鼓起勇气，首次尝试了包奶油！手残的厉害o(╯□╰)o

脑子发热用了自带的烤盘，所以蛋糕片好薄啊！应该用那个28*28的就够了！

还有，鸡蛋也没用到方子里说的那么多！
因为家里鸡蛋缺货╮(╯▽╰)╭
超市里买的鸡蛋，所以蛋黄都好小颗，一共好像是用了四个鸡蛋吧，蛋黄才70g，蛋清却100多了！可怕！

2013-12-11