豆沙蛋黄酥

做过几次酥皮点心，从没觉得过程如此让人崩溃
水油皮包油酥后，擀两次皮就破了，使得油酥暴露在外
弄了几个都这样，搞!得!心!情!很!烦!躁!
最后自暴自弃的把两个面团团吧团吧合成一个
随便擀了几下就包馅了，导致成品层次感很差
不秀剖开图了，同志们自己脑补吧
说多了都是泪。。。

2013-12-11