小柑橘蛋糕 Clementine cake

没买到无铝泡打粉，为了防止我的阿兹海默症继续恶化，擅自使用了如下换算：1tsp泡打粉=1/4tsp小苏打+2tsp 4%白醋。吃起来是正常的（正常的意思是酸碱没有明显过量蓬松度也说得过去）但是看着好像确实和别人做的不太一样=，=

2013-12-11