有奖征集白领快手菜

蛋炒饭，制作时间8～10分钟。
1.蔬菜切丁、香肠切丁，鸡蛋磕碗里打散加一点盐；
2.锅里少许油，下香肠炒至6成熟，下蔬菜丁略炒，加少许白糖（提味），炒至7成熟加生抽；
3.菜8成熟下米饭，翻炒到米饭都炒热；
4.鸡蛋液倒到米饭上，迅速翻炒让蛋液再变熟的过程中与米饭均匀混合；
5.感觉鸡蛋都炒熟后可以准备出锅。
6.开吃。

2013-12-18