香蕉松糕

油的分量减少到了20g，出来果然是欠缺了松软..
细砂糖改成了红糖粉，是自己用成块的红糖用料理机打成的粉，放下去的有些是实在化不开了...分量减少到了20g，我觉得对我来说甜度是刚好...60g估计是要甜死的，因为香蕉本身的糖分就挺高的...
鸡蛋必须室温放置一段时间哇，否则就容易有那种小小小小的疙瘩..T.T....
时间上要比配方上的长一点，大概是改动过配方的关系，里面内部组织欠缺点松软，比较密实....不过味道不错滴哈...

2013-12-20