有奖征集白领快手菜

周五下班了，可以好好休息两天了。一个刚工作的学生，他没有各种场子要赴。他喜欢自己做饭，健康美味，干净卫生便宜。虽然只是一个人吃，但并不代表就可以将就，用心做好一份晚餐，给自己一个小小的犒劳！
西红柿鸡蛋面，几乎每个人都吃过，我们是否还记得第一次吃这道菜的时间地点人物，我们是否还记得自己第一次动手做它的味道？大大的城市有我小小的天空，就像这平凡的菜，做好吃了就不平凡。
下面附上做法：鸡蛋两个加少许水和盐打匀，锅中少许油，下入蛋液，炒得凝结成块盛起来(不要太老)，再炒西红柿，西红柿切小点，炒成稠状把鸡蛋倒下去炒炒，加适量盐和糖，出锅，盖在面上即可。当然，面汤如果有排骨汤或者肉汤则更妙，如果没有就提前在空碗里加入一点生抽、开水、蒜末，加入面后加一点香油，最后盖上西红柿炒蛋。如果追求好看的可以弄两根绿色的菜叶加上去。

2013-12-20