卤猪脚

从这几次的卤猪蹄里参悟了以下几点，不喜欢太甜的，糖可以少放些；厨邦的酱油煮出来更好吃；酱油可以到4汤勺的量，看后期沸了以后尝味道判断；高品质的食材才有高品质的味道。

2013-12-22