费南雪（Financier Cakes）

再传一张用硅胶小蛋糕模做的，更厚一点，口感比费南雪模做出来的跟软点，也非常好吃。
PS，这个蛋糕不推荐用铝模做，我拿三能的星星模做过四个，还特意多涂了油，外加冷冻，结果完全脱模失败，非常惨痛。

2013-12-23