家常豆腐

做法：
1、木耳提前泡发，之后撕小块
2、豆腐煎两面黄，略焦最好，乘出待用；
3、胡萝卜、杏鲍菇切薄片；
4、热锅倒入适量的油，下姜片葱花，倒入3、木耳翻炒，胡箩卜炒软后倒入煎好的豆腐，加少许生抽、盐，翻炒均匀后撒上葱花。出锅

2013-12-29