港式蛋挞

新年第一天六点起床做自己心心念的港式蛋挞吃~
上面那只脱模有些失败，不过还好有那么点儿形状在- -
第一次做感觉自己家的烤箱220度15分钟不太够啊~
拿出来之后又烤了五六分钟才都鼓起来了~
方子不错的说，甜度刚刚好，不像君之的方子我都要减减糖。。
用了一半的量，做了八个，几个脱模困难户都是由于小圆球太小导致皮儿太薄，下次估计就做个六七个就刚刚好啦~~

2014-01-01