肠粉

让人既爱又恨的肠粉啊！和老公在忙活了一大早晨，先是按照另一个配比澄面30粘米粉50，根本没成功。再按这个做，也不似在深圳吃到的爽滑透明。我俩实验了半天，粘米粉多了口感较粘，澄面多了筋性大了，始终找不到好的配比。本想给儿子一个惊喜，可儿子也真不给面子，走到桌前说了句：没做成功啊？唉，心碎了一地！望哪位大侠出手相帮！

2014-01-01