香煎培根金针菇卷

这几天首页就是这个，刚好之前买了金针菇再不吃完就要坏了，就做这个咯。
可是我没有培根啊=v= 但是我机智地想到我有猪肉啊！培根不就是猪肉么啊哈哈哈。所以这个其实是金针菇猪肉卷。
肉切片，薄厚按照培根来。我这个还是后鞧，所以有肥有瘦，相当不错。半冻着的时候无论是切还是卷都很方便。
培根有味道的，所以不用腌，这个还是应该调调味。我放了盐酱油糖蜂蜜料酒，把穿好的金针菇放在碗里。
从调味道煎，我都很怕散掉好么，但其实牙签固定还挺结实的哈哈哈。
一下锅还是很热闹的哈哈哈，先煎一面固定形状再翻过去，应该蛮好熟的。自从我爹坑人的给我吃了一次生拌金针菇之后（他说他忘记焯水了。。。）我相信它再也不会中毒了没事儿的=v=
我觉得猪肉比培根好吃啊，因为是煎炸，油温高，肉很嫩很嫩。而且这个金针菇入味的，因为之前在酱汁里腌过。
缺点就是有点儿咸了= =下次加酱油可以不要加盐了，我是自以为是怕腌不进味嘛。但总体还是好吃好吃好吃，可是很少啊怎么办噗。

2014-01-01