焦糖泡芙塔

泡芙做的到位，塔快封顶时塌了（中间是空心，很有难度，应有专业模具帮助定型），受时间限制，只好堆在一起。糖丝拉的成功，就是熬的有些过火。下次做个完美的。

2014-01-01