香蕉蜂蜜吐司（无糖无水）

勉强算是薄荷的方子叭……奶粉鸡蛋都没放……但是用了汤种……家里的熟香蕉终于又减少了(￣▽￣)


不过是手工揉面啊！揉啊揉终于出膜了，只可惜只能用面包机烤，而且今天面包机还很傲娇明明提前出炉了还是有点火大……


很想向大家求教，面团液体量怎样判断加的多还是少呢？刚开始揉很粘手但到了后期就时粘时不粘是什么情况？发酵完了以后面还是粘手的话可以加粉吗？

发觉看了那么多菜谱那么多制作过程，还是自己多练才能多发现问题啊……

悠悠传来咀嚼声……

2014-01-02