培根牛肉汉堡排

1/我用了250克牛肉五花肉加了半个洋葱一小坨猪肥肉一个蛋加了四分之一的馒头泡牛奶因为正巧没面包，也很强大，牛肉饼里水分超多
2/洋葱不够碎，黄瓜应该改成酸黄瓜，老公提意见了，下次改进。
3/肉酱加不加酱油完全一回事，煎完了都是焦黄色，小火少翻动，尤其一开始，这样才能让水分锁在里面不露出来
总体很满意，谢谢这个方子，收了！

2014-01-05