约克郡布丁（Yorkshire Pudding）

减半量6连模做了3个。方子很成功，每个都有可爱的「凹」。烤的过蛮有趣的，一开始面糊周围泡在油里滋滋滋地冒泡泡，然后四周一圈慢慢慢慢变高，中间渐渐显露凹陷，最后几分钟整个约克夏都在微微地颤动。我一直蹲在旁边看哈哈。

2014-01-05