南乳花生猪脚煲

用料基本相同，做法有少许改动，加水淹过材料一节指位（包括姜和八角），大火焖干水，再次加冷水刚好淹过材料就好了，然后所有调味料就在这步骤全加下去，慢火焖至收汁差不多了就行了。第二次放冷水这步骤是很重要，口感完全不同而且不腻，亲们试试哦！！

2014-01-09