超软烫面戚风蛋糕

不知道是成功还是失败的作品
先说优点吧
非常的松软、轻柔、细腻，颜色烤的也挺好看的
缺点就是
又下陷了啊啊啊啊啊！！！！！！
然后脱模依旧困难啊！！！！！！！
唉，个人感觉最大的问题可能还是烤箱温度
因为面粉很少，所以就150度5分钟，100度55分钟，早上吃起来有些微微的湿润，下次再调到65——70分钟吧~
总的说呢，自己吃的话没什么挑的，但总觉得不够好o(︶︿︶)o

2014-01-11