蔓越莓饼干

做了四盘，两盘提子干，两盘没有。左上第一盘，华丽丽地焦了，下面两个稍微好点点，但是样子还是奇形怪状的。求指教，为啥那么难切的，总是会切到碎开来的，特别是加了提子干那个？(冰冻一小时多点）

2014-01-12