卤鸡翅

以前以为卤味必得要专业的老卤调香、大锅大瓮才能做好，自从走上家制老卤这条路，对外面平时爱买的鸡爪鸭翅都无爱了。。。浓浓的卤香，温柔的回甘，而且带着鲜味，不会死咸。
不知不觉我的老卤已经跨年了，以后传家时要跟女儿说（儿子大概不会理吧(⊙_⊙)？），这是为娘癸巳年制的老卤。。。#老卤万岁！#

2014-01-12