干煸四季豆

干煸四季豆来啦！最爱四季豆了，大学的时候只有有这个菜的时候才会在食堂吃饭呢～有时候在外面也爱点，可是很多餐馆都不会有耐心给你煸个几分钟，所以吃起来都很大水份。完全体会不到“煸”的精髓嘛！！！自己做的时候炸了好久，还放了盐一根根用锅铲煸好。自己多加了肉沫，结果肉沫好像放得太多了。

2014-01-16