大麓 做过 滑蛋虾仁 用的鸡蛋白液和冷冻虾仁。料酒、生抽、盐、胡椒腌制10分钟,然后不用倒掉酱料加了2.5ml的橄榄油稍微抄了一下再全部倒掉,尽量减少最后菜肴里的油含量。之后就按操作来了,很可口^_^低卡高蛋白美食get~记得用脱脂牛奶哟 2014-01-18