芝士焗饭

其实我的做法是把番茄、洋葱、玉米胡萝卜粒在锅里炒熟，关火，加入熟米饭拌匀，然后铺上西兰花和牛肉丸入烤箱，上层175度10分钟的样子。

芝士的口味非常赞，只是饭的盐不大够，吃起来比较淡，饭也比较湿了点，下次要干点，并且用珍珠米试试。重点是米饭不能多，不然感觉没有吃出烤的口感。

2014-01-18