芳时易渡 做过 超越老式面包的 -- 乳酪手撕包~~ #可以一做再做的面包# 方子水量少,面包机揉不匀,加了两大勺牛奶,结果面团太软了,出炉后的样子与原方相去甚远。不过真的是太好吃了!下次试试用压面机。另外,新烤箱脾气还没摸透,两炉炉温相差20度来烤,发现还是高温的烤出来好看又好吃。 2014-01-20