烤红薯烤箱版

红皮的是红心的（菜市场买来的），白皮的是黄心的（烤红薯摊子上向摊主买来的）。
   摊主和我介绍到，菜市场里基本上卖的都是栗子红薯或者红心红薯。栗子红薯口感较粉，而红心红薯又太湿。都不适合做烤红薯来吃。而用来烤红薯最好的就是白皮的黄心红薯了。
   为了证实摊主的话， 特地拿了2个品种的红薯进行比较。事实证明，黄心红薯的口感要比红心红薯的好N倍，又甜又粉。红心红薯掰开后，太湿润了，而且，甜度也不及黄心红薯。
   各位饕餮们，烤红薯，记得要买白皮的黄心红薯哦！

用了220°烤了50分钟左右。

2014-01-21