炸肉圆

这是我家每年过年桌上必摆的一道菜，象征团团圆圆。用来下火锅，红烧都是很不错的，提前炸好放冰箱 ，随吃随拿，我每次都放的是荸荠 ，肉馅是自己手工剁的，总觉得手工剁的口感更好些～

2014-01-25