杏仁瓦片酥

减了10克糖，感觉还是有点甜，下次减15克试试，刚开始抹得厚薄不匀结果有的白有的黑，第二盘就好了。150度没看时间光看成色，一盘烤的时候另外拿张油纸再做是省时省电的良策！没有碰到揭不下来的情况，但是新手切记油纸不能在热烤盘上直接操作，黄油会化开就没法抹了…

2014-01-25