香煎鸡胸肉

鸡胸脯肉真的很嫩哦，而且高营养，低脂肪。
我按照楼主滴方子，简易化了，用料酒，盐，腌了很长时间，起码有半个多小时吧，原方子是10分钟。
平底煎锅，热锅，导入油，我用的是葵花籽油，原方是橄榄油，还加了蔬菜，我没加，因为我懒，把鸡肉煎至金黄，然后加酱。
我忘了买耗油，自己用生抽大概两勺，盐一小勺，糖一勺，鸡精两勺，配制的酱料，应该和耗油差不多，
加入我配的酱料，小火煎了很久，要收汁。
我还尝了一小块，很嫩的肉哦，再加上黑胡椒渣，就出锅啦。
大家可以学做下，很简单省事，又很方便，懒货吃肉肉不再是难事……

2014-01-31