小田君 做过 戚风蛋糕 第一次做戚风好紧张呢!!好怕回缩好怕塌陷好怕开裂!!看了大家的讨论后做出来的第一个戚风蛋糕!!可能打发的时候蛋清里混了一丁点蛋黄所以中间稍塌而且没长很高!!然后又做了两个.后面两个就好美腻了!! 2014-02-01