超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

#晚餐•2014年2月4日#我发誓，这是我遇过最好的方子，没有之一！！打发蛋白的时候打到3分钟打蛋器罢工了，继而手动搅了5分钟；其他步骤不变，温度不变，放在中下层；蛋白打发那个样子居然也长高了！！！5厘米！！！5厘米！！！我有多激动有人能理解吗！！！！我的最成功戚风！！！之前两个不熟焦掉湿润；原本已经放弃戚风得了！！这个方子，不赞不行！！30分钟都熟了！！！吃起来的话云朵般细腻啊。。。中午体验到了。就是中间组织有点疏不够紧密，可能就是蛋白的问题！！！下次再做！！！超好的方子！！！！爱死了！！！激动\(≧▽≦)/！！！但是，有人能告诉我8寸方子的量么= =！

2014-02-04