芝士奶油焗红薯

#午餐•2014年2月5日#凭手感放的黄油芝士白糖和牛奶。挖红薯肉的时候其实旁边不用留那么多的，全部挖出来做薯茸挺好，表面上的马苏里拉可以放的多一些 全部盖满最好 看起来也会比较饱满，用的不是红心的红薯 颜色偏白 表面刷一层蛋白应该会更好看！作为下午茶点心还不错

2014-02-05