彩椒圈太阳花煎蛋

第二次就成功了~开心！！！！！感谢娜破仑的秘籍：放鸡蛋的时候先把鸡蛋打个小缝隙，让蛋清先下锅，形成固体再把其他的部分下锅。
另外我总结一些好用的经验。
1.先把煎锅热好 2.先放入彩椒圈后放入油，让油填充彩椒圈和锅之间的缝隙（防止鸡蛋液漏出来）3.煎到能移动彩椒圈时鸡蛋上面可能还没熟，我用煎锅铲子把鸡蛋铲起来，把锅翻过来然后把鸡蛋粘到上面5秒，然后再把锅翻过来煎，虽然还是不太熟也没有其他人做的那么漂亮，但是看着吃着都还不错~

2014-02-07