糖醋排骨

这个菜谱真的很棒，冰糖很上色(*^◎^*)但我做出了【焦糖糖醋排骨】的口感啊-_-|||

我的方法：1料酒1米醋1生抽2陈醋。勺子是大约15ml的。

真的要小火煮冰糖才不会焦，但是！冰糖全部融化后就要马上加入排骨了，等多一分钟都会有焦味(╰_╯)
我觉得甚至不用等全部糖完全融化，最好尝一尝味道，
还剩一两个糖没融也没事，反正后期会加水熬煮的。

糖下得有点多，都能拉丝了你们造吗！真的是【焦糖口味】的糖醋排骨了！！！o(╯□╰)o

啊啊啊人家第一次做的。。不过吃多几口还真觉得好吃啊。就是偏甜，但是偏甜也好吃。←【傲娇】╭(╯^╰)╮

2014-02-07