吃了不长膘的草莓慕丝

这个菜谱收藏好久了，昨天晚上才做的，当作“庆开学甜品”好了哈哈。我的打汁机打不了纯固体所以打草莓的时候加了一点点豆奶…（是时候入搅拌棒了～）可能豆腐黏着性比较好，最后成品也不稀，就是气泡太丑了T T

口味的话豆味真的很重！我那么喜欢绢豆腐的人都觉得有点重～不喜欢的人可能会觉得怪怪的吧。不过我没加糖又降低了口感…只在表面淋了点蜂蜜，不过很健康倒是了～下次要做加糖版的！

2014-02-11