芝麻花生汤圆

剛開始揉的湯圓好大 巨無霸花生湯圓!
花生湯圓做法參考: http://blog.xuite.net/jackie.baking/meng/22148840
糯米糰取一部分出來先煮過再揉會比較Q 也比較有延展性更好塑形

糯米粉100g
水75g
花生粉60g
糖粉25g
無鹽奶油30g

2014-02-14