凉拌芹菜

北方朋友那里学来的花椒呛青芹。先把芹菜涝水，捞出后用细盐搅拌下。热油下花椒、蒜蓉煸一下，与芹菜一起翻炒即可出锅。花椒和蒜的香味会进入芹菜，非常独特美味！

2014-02-23