焦糖奶酪蛋糕

虽然样子很丑……但是……刚刚从外面回来，从冰箱里挖出来吃了，好吃cry！！！真的比热吃好吃！（另外！我必须说明~~虽然表面挖灰了…但是切面真的和菜谱图一！模！一！样！的！）


忽然想起来的一定要补充：
菜谱的一个半鸡蛋，一个半蛋黄…让我愣了至少半分钟！然后我傻乎乎决定不要想了直接做…于是打出一个蛋黄后，又打第二个蛋黄，还【辛辛苦苦的把蛋黄对半分开】，接着开始打全蛋…然后…没有然后了…因为我发现自己蠢哭了，所以愤恨的写下了如下推导…TUT

推导：
　　∵ 半个全蛋 = 0.5 蛋白 + 0.5 蛋黄
又　∵ 一个全蛋 = 1 蛋白 + 1 蛋黄
　　∴ 1.5 全蛋 = 0.5 蛋白 + 0.5 蛋黄 + 1 蛋白 + 1 蛋黄
　　∴ 　　  　 = 1.5 蛋白 +1.5 蛋黄
那么
　　1.5 个全蛋 + 1.5 个蛋黄
　　= 1.5 蛋白 + 1.5 蛋黄 + 1.5 蛋黄
　　= 1.5 蛋白 + 3 蛋黄

得出
　　使用鸡蛋方式：3 个鸡蛋打开后，3 个蛋黄扔进蛋糕糊，蛋白取一半扔进蛋糕糊。

2014-02-23