超润海绵蛋糕（无油版）

再战海绵！！！失败了两次，又再次努力了一次！其实初衷是为了消灭从超市买回的弄破了的鸡蛋！终于成功了，突然顿悟之前失败的问题所在！
1.全蛋打发不到位，打发完成后没有低速搅打消灭小泡。
2.面粉倒入之后必须切拌！偶尔快速翻拌一下，但不能一直翻拌，要快速切拌！切切切切！
3.倒入牛奶或者油的时候没有沿着刮刀！一定沿着刮刀倒入，否则会把面糊砸消泡的。
4.最后切记切记，切拌切拌！切切切切使劲切！

2014-02-27