戚风蛋糕

橙汁是自己家的橙子挤出来的橙汁掺了10ml的水，其它配方完全按照方子来着，另外还多加了四滴香草精，我家的蛋都好小个，8个小鸡蛋的蛋白才达到160g，做出来的8寸戚风蛋糕，大概有5.5cm的高度哦，当时蛋糊混合的时候太多了，打蛋盆都差点装不下。

2014-03-02