Pierre Herme的椰子瓦片

绵绵我来交作业啦 @邪恶paopao  
看照片应该就能知道我失败了(┬＿┬)，一整盘只有最中间4个还行，另外的都是边上已经焦了，中间还潮潮的。
总结了一下：1.整形太粗糙，木有听绵绵的用杯子底压平，导致瓦片中间较厚边上较薄。
2.烤箱说明书上有句话“烤食物时，烤箱中需要的温度比普通烤炉低，所以在烤蛋糕、曲奇和面包时，要比食谱上的温度低10-15度”，于是我是用150度烤的，事实证明160度是正好的。
3.中途观察到上色不均时，就应该调整一下几个瓦片的位置，而不是想着“完！蛋！了！”瘫倒在凳上(ㄒoㄒ)

2014-03-02