蔓越莓曲奇

忘记把berries切成小块的拯救方法。整形的时候转动饼条本身环切，不要从一边一下子切到底。用的是蓝莓和蔓越莓的混合版，自说自话刷了鸡蛋液，颜色略悲剧。。。不是很喜欢刷完鸡蛋液之后饼干表面的焦糖色。打发黄油的时候选多大的碗以及碗的形状很重要。。。

2014-03-03