午餐•2014年3月4日

#午餐•2014年3月4日#罗非鱼，快手煮鱼。肉很嫩，味很赞。鱼开成两片，用一勺盐均匀摸在上面放一个小时，煮前鱼洗净，少许油，爆姜丝，下鱼再淋点油再鱼上，翻两下，马上加半碗水，下点酱油，味精和一包沙茶料，煮到水快干上盘。前后不到十分钟。

2014-03-04