蛋黄派

#晚餐•2014年3月7日#好吃到爆的蛋黄派。面是用戚风蛋糕的方法打发。蛋黄馅制作一开始没搞明白为毛那么稀，竟然脑残的加点面。可是还没变稠。开动好久脑筋后想明白了。要加热去除水分。最好要用不粘锅。否则面糊一定粘锅会糊掉。

2014-03-07