伊娜的面点乐园 做过 猫爪棉花糖 用的是<幸福的烘培时光>中的配方,玉米淀粉不用炒,另外,要挤得快一点,容易干掉。总之棉花糖液保持一点的温度,才能做出可爱的棉花糖。顺便说一下,我加了点柠檬汁和朗姆酒,增加风味 2014-03-10