魑魅魍魉丢丢 做过 2014年03月13日 糖皮成功 出炉之后没切就先抱着啃了两口(≧∇≦)用了磅蛋糕的模子 糖减到40g 觉得还可以再减点 木有核桃换了榛子 个人觉得如果换其他果仁尤其个头小的 事先稍微烘下就行 不烘也行 不然很容易焦掉 这方子油量是挺大的 烤纸底下都是油 减点可以 但减多了冷藏之后口感就不湿润了 2014-03-13